Bahan:
- 1 kg Daging sapi
- 1/2 kg kentang
- Telur secukupnya
Bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Seiris kecil pala
- Garam dan bumbu penyedap secukupnya
- 15 Butir merica
Cara Membuat
1. Daging dicincang (tanpa dicuci), lalu kentang dikupas, diiris-iris, lalu digoreng dan dihaluskan.2. Kemudian bumbu-bumbu dihalusan.3. Semuanya campurkan menjadi satu, diuleni, ditambah dengan rajangan daun seledri, lalu kepal-kepal berbentuk bundar-bundar.4. Celupkan ke dalam telur yang dikocok lebih dahulu, kemudian digoreng sampai kuning kecoklatan.

» Read More...